| Curso de: | MANIPULADOR DE ALIMENTOS. | ||||
| Código: | 174898 | ||||
| Email de Contacto: | centrodeformacion@cruzroja.es | ||||
| Oficina: | ASAMBLEA LOCAL A CORUÑA | ||||
| Dirigido A: | Población en general | ||||
| Fecha Inicio: | 11/06/2011 | Fecha Final: | 11/06/2011 | Fecha Límite Matriculación: | 09/06/2011 |
| Horario Indicativo: | De 10.00 a 13:00 hs, sábado. | Nº De Plazas: | 6 | ||
| Horas Teóricas: | 3 | Horas Práticas: | 0 | H. Práticas Empresa: | |
| Responsable: | CARMEN MARIA ISASI VILASANCHEZ | ||||
| Convocado Por: | ASAMBLEA LOCAL A CORUÑA | ||||
| Lugar De Impartición: | CENTRO DE C.R.E. | ||||
| Lugar: | CENTRO DE FORMACIÓN A CORUÑA | ||||
| Dirección: | MÉDICO DEVESA NÚÑEZ 1 | ||||
| Localidad: | CORUÑA, A | ||||
| Código Postal: | 15008 | Teléfono: | 981169163 | ||
| Objetivos Generales: |
Dotar a los asistentes de los conocimientos y normas básicas necesarias para la manipulación de alimentos. | ||||
| Objetivos Específicos: |
1.- Adquirir los conocimientos sobre peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control. 2.- Estar al tanto de las principales enfermedades de origen alimentario, agentes causales, vehículos de transmisión, factores limitantes, cuadro clínico y medidas de prevención. |
||||
| Temario: | 1.- Introducción. 2.- Toxiinfecciones alimenticias de origen bacteriano. 3.- Manipulación de alimentos. Condiciones Generales. 4.- Medidas de higiene en el manipulador de alimentos. 5.- Sistema de autocontrol. Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico. 6.- Condiciones específicas de manipulación. Legislación aplicable. |
||||
| Matrícula | |||||
| Precio Interno: | 25 | Precio Externo: | 25 | Moneda: | EUROS |
| Requisitos: | Estar matriculado en el curso antes del inicio de la Acción Formativa. Edad mínima 16 años. |
||||
| Condiciones: | Para todos los cursos es necesario presentar: 1.- Ficha de inscripción debidamente cumplimentada (puede acceder a ella pulsando en matriculación por transferencia bancaria o cumplimentarla en nuestras instalaciones) 2 - Resguardo de ingreso bancario, por el total del importe del curso. Indicando el nombre y apellidos, teléfono de contacto y curso al que se inscribe. 3.- Fotocopia del DNI Esta documentación puede presentarse de las siguientes formas: * Por Mail. (incluyendo la documentación escaneada) a la dirección: centrodeformacion@cruzroja.es * Por Fax. Al fax: 981.16.99.09 * Por correo certificado o en persona en la siguiente dirección: Centro de Formación de Cruz Roja. C/ Médico Devesa Nuñez - 15008 A Coruña. Para cualquier duda o aclaración pueden contactar con nosotros en el telf: 981.16.91.63 |
||||
| Notas: | - Asistencia al 100% de las sesiones presenciales de la acción formativa. - Superación con la calificación de apto/a de una prueba de evaluación presencial. - Valoración positiva del docente. |
||||